近年来，随着新六大茶山的兴起，诸多知名山头产地应运而生，在普洱茶爱好者的心智中占据了相当高的地位。
从地理位置上划分，古六大茶山被称为“江内”茶山，包含曼撒/易武、倚邦、蛮砖、革登、攸乐和莽枝；而新六大茶山则称作“江外”茶山，具体为勐宋、南糯、南峤、巴达、布朗、景迈。本期，我们就一同走进新六大茶山，解锁它们的独特魅力。
“景迈”地处西双版纳、普洱地区与缅甸的交界处，在当地傣语中，意为“迁徙而建的新寨”。这里群山环绕、云海缭绕，东有白象山、北有糯岗山、南有哎冷山，形成了相对封闭的地理空间，也为茶树生长造就了得天独厚的自然环境。
与世隔绝的条件，让这里得以保留独特的“林下茶”种植模式。所谓“林下茶”，即茶树与森林混生，千百年树龄的古茶树参天蔽日，其枝干上长满了苔藓、藤蔓、兰花、野生菌类及各类寄生植物，这也是判断茶树树龄的重要标志。
在这些寄生植物中，“螃蟹脚”最为珍贵。这种罕见的寄生植物形似螃蟹脚爪，仅能寄生在400年乃至千年以上树龄的野生古茶树上，在云南地区，也仅有景迈山有其生长踪迹。
景迈山留存的古茶园，主要分布在海拔1250-1600米的山坡、村寨周边及森林之中。其中，帮改村、笼蚌村、南座村等10多个村落，共同组成了占地2.8万亩的“千年万亩古茶园”。
得益于“林间开垦，林下种植”的混交林茶园模式，景迈山古茶树呈现出多样化特征，充分彰显了世居民族的生态智慧。也正因此，2023年联合国教科文组织将“普洱景迈山古茶林文化景观”列入了《世界遗产名录》。
景迈山古树茶与森林混生，自带强烈的山野气韵，其特点是香高、性烈、味厚、气足，香气能融入茶汤之中，花香、蜜香交迭起伏，最引人入胜的是其高雅的兰香，尤以兰香蜜韵为上品，被誉为“贵族香妃”。
与景迈山完全不同风味的新六大茶山之一“勐宋”，名字则是源于傣语，意为“山顶上的坝子”，地处勐海县勐宋乡，茶区素有“茶山最高，高不过滑竹梁子”的说法。
有着“西双版纳之巅”称号的滑竹梁子，境内生长着大片竹节长而光滑的野竹（滑竹），因当地最高山脉被称为“梁子”，故而得名“滑竹梁子”。
勐宋的古茶园由坝檬、保塘老寨、蚌龙、大安等多个产区组成，其中坝檬与保塘连成一片，最为知名，被称为“滑竹梁子大茶园”，严格意义上的“滑竹梁子”，特指此处。
滑竹梁子交通闭塞、人迹罕至，山上的古茶树得以自由生长，两条清澈溪流穿林海而过，常年云雾缭绕、森林繁茂，茶树与竹林共生得以滋养，多了一层清香飘逸的嫩竹香。
在滑竹梁子东面的“那卡”茶区，其古树纯料的名气在勐海产区可与茶王老班章一较高下。那卡位于大曼吕村的一个拉祜族寨子，海拔约1700米，全寨有160多亩古树茶园，树龄在300-500年之间，古茶树大叶、小叶种混生在砂岩土壤上，是典型的“石缝里长出的古树茶”，且多与果木、花草、蕨类植物混杂生长。
因此，那卡茶素来以“香高味浓”闻名，蜜兰香显著，口感细腻雅润、回味绵长甘甜，山野气韵刚劲，回甘生津强烈，也被称作“甜茶中的老班章”。
而新六大茶山之一的南峤，位于勐海县中部，如今被称为“勐遮”镇，傣语意为“浸泡在水中的一块平地”。这里拥有勐海地区最大的耕地面积，有西双版纳“粮库”的美誉。南峤还是云南台地茶种植的开创者，境内四周环绕的丘陵上，更是遍布万亩台地茶园。
1938年，云南省政府成立“云南思普区茶业试验场”，首次在南峤（今勐遮镇）建立第一分场，这是云南最早的台地茶种植记录。不过，南峤大面积种植台地茶，实则始于上世纪80年代，当时有关部门推广台地茶园，采用连片种植、矮化密植、等高修剪、施肥打药等方式提高产量。
这一时期，除了新开辟台地茶园，部分古茶园也被强行改造，许多古茶树被砍头，遭到严重破坏，最终沦为如今人们所说的“台地茶”。
实事求是地说，从品质上看，台地茶确实不及古树茶，但台地茶园的整体经济价值更高，集中连片带来的超高产量，让台地茶以价格低廉、品质稳定的特点，成为市场上最主流的“平价走量”盛易祥普洱茶。
如今，越来越多的生态型台地茶园涌现，不施化肥、不打农药，采用自然放养的生态管理模式。经过十数年的养护，其品质已大幅提升，早已摆脱了许多茶友对台地茶的固有偏见。
从地理位置来看，现在的南峤（勐遮）古茶树资源主要分布在曼岭大寨和南列等村寨，茶树树龄估测在100~200年之间，其中以南列茶区的表现最优。这里的古树茶最大特点是口感薄甜，花蜜香显著，浓醇甘甜、回甘迅速，满口生津，茶气纯正厚足，喉韵甘润绵长。
新六大茶山之一的“巴达”，因山体形似大象，故又称“象山”，位于勐海县西定乡，毗邻中缅边境。这里河谷密布，独特的地形地貌造就了多雨的气候，每年4月至10月，茶山始终笼罩在浓雾之中。
云雾缭绕间，古茶树错落稀疏地分布在四季苍翠的原始森林里，使巴达成为西双版纳州野生古茶树资源最集中的区域，拥有大量野生茶树群落和古树茶园。
其野生古茶树主要分布在贺松大黑山原始森林，大都散落在藤蔓攀附、物种丰富的常绿阔叶林中。这里曾有一棵基部3.2米、树高32.12米、树龄1700年的巨型茶树，是当时世界上已发现的存活树龄最长的古茶树，被誉为“野生茶树王”。
可惜的是，这棵千岁茶树已于2012年不幸仙逝。据说，当地村寨连夜组织村民上山守护，确认救治无效后，将其遗体运载下山，贺松村190余户、1000多位村民自发来到山脚下的乡村公路为茶树王送行，委托陈升号茶厂“茶王宫”对其进行永久保存。
这不禁令人惋惜，近些年，云南的茶王树突发死亡案例屡见不鲜。这些古茶树在未被发现前，尚能存活数百年上千年，为何被人类发现后，却陆续走向毁灭？
除了过度采摘，最直接的原因便是不当的保护措施，比如建立围栏反而导致参观人数过多，干扰了茶树的生长。为消灭虫害、增加肥力而改变土壤环境，却忽略了茶树原生的自然条件，最终断送了诸多茶王树的生机。
事实上，巴达的土著居民布朗族，在传统风俗中就有诸多禁忌，比如不砍伐树木、不毁坏自然环境，这些习俗无不体现着布朗族对自然的敬畏与保护。
巴达的人工栽培古茶园，主要分布在布朗族村寨章朗和曼迈（当地称曼迈兑）。其中，章朗是西双版纳最大的布朗族千年古寨，寨旁树林中分布着近千亩古茶园，是巴达古树茶最多的区域；而曼迈兑古茶园，则有着著名的勐海茶厂1号、2号、3号基地。
2023年04月18日