在普洱茶的世界里,有一句话流传已久:“班章为王,易武为后”。
王,是班章的刚猛霸气;后,是易武的温柔绵长。
如果说班章是一位驰骋沙场的将军,那易武便是深宫中的皇后——雍容、婉约、大气,又不失风骨。易武之“后”,后在哪里?
后,在香。
易武生普的香,不是扑面而来的浓烈,而是含蓄悠长的蜜韵。开汤之后,花香、蜜香次第绽放,如深宫中的琴声,丝丝入耳,久久不散。
后,在甜。
易武的甜,是冰糖甜韵。入口之初不显山露水,却在回甘时悄然绽放。那种甜,不腻、不燥,如皇后待人接物的分寸——温润得体,余韵悠长。
后,在柔。
易武的茶汤,柔得能化开人的心。它不像班章那样入口即苦、回甘猛烈,而是细腻婉约,如丝绸般顺滑。即便新茶时期,苦涩也极轻,很快化开,留下满口甘甜。柔中带刚,方为“后”道
但易武的“后”,绝不是软弱的代名词。
它的柔,是柔中带刚。茶汤入口柔和,喉韵却甘润持久,茶气缓缓向身体渗透——这是“后”的格局,不动声色,却有力量。
它的陈化潜力,更证明了这一点。易武茶后期转化速度极快,存放三五年后,“丰韵细腻沉稳厚实、蜜韵足而持久”。时间会把它的柔,酿成醇;把它的甜,化成厚。
今日推荐:2025年易武古树生普
今天带来的这款易武生普,选自勐腊县易武核心区古茶树,树龄百年以上,一芽二叶标准采摘。
干茶:条索肥壮紧结,色泽墨绿油润,银毫显露。
茶汤:金黄透亮,花果香、蜜香交织。
口感:入口顺滑,苦涩极轻,回甘迅速持久,典型的冰糖甜韵。10泡之后仍有余味,耐泡度极佳。
品易武,如品人
有人说,懂普洱的人,最后都会爱上易武。因为它的香需要细品,它的甜需要等待,它的柔需要体会。就像与人相处,初见时的热烈终会散去,留下的,是细水长流的温柔。
班章是惊艳,易武是陪伴。这一杯,敬岁月里的温柔。
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2023年04月18日

