曼糯茶非常有意思，
大概2016年第一次做曼糯，口感依旧记忆非常清晰，但是勐海片区的茶那几年又涨价非常厉害，尤其是老班章独首，那几年我也是跑热门山头，没办法，客户就要那几个热门山头。
曼糯茶中间隔了好几年也没做，本来去年《2025年》
已经筹划好做曼糯的古树挑采，可是天公不做美，去勐海的晚上就下暴雨，所以只能搁置做曼糯，
为什么我不做下过雨的茶？
，
第一叶片变老，做出来条索达不到要求，
第二更重要的是下过雨的茶，做出来香气不如前面晴天做的茶，做下过雨的茶树，口感偏淡，有茶水分离的感觉，茶味和茶汤不融合。
所以今年做曼糯避开雨天阴天，3天做好，挑了300多年的古树，做了大概30多公斤。
2026曼糯古树冲泡品鉴心得
第1_3泡：原野气息暴露，香气张扬汤感细腻。
第4_7泡：有苦感，但是甜感迅速上升。回甘迅猛持久，汤水含香，滋味浓郁，味劲汤厚，阳刚之气
第8_11泡：苦感降低，香气弥漫、回味悠长化开后布满口腔，沁人心脾，水路细腻。汤中有甜。香中带雅，浓而不腻，每一口让人迷醉。
第12_16泡：茶汤很软、很甜。其独特高扬的香气，越喝越甜。
第17-19泡茶汤依旧有甜香，古树最后激发的木质甘蔗甜。
曼糯普洱茶的滋味醇厚，口感饱满。茶汤入口后，其茶汁浓稠，入口后满口充实，给人一种沉甸甸的满足感。苦度会随时间的推移逐渐转化为甘甜，茶汤在舌尖上留下清爽的口感。
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2023年04月18日
