2024年05月09日
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1.古树茶为何以树龄百年作为区分界线？ 以任何一个时间“点”作为区分古树与小树的界线都会有一个难以绕开的问题——在跨过那个时间点的一刹那，茶树鲜叶的品质并不会发生质的变化。清末民初云...2024年05月09日
普洱茶界的4大骗局，后悔没有早点知道
骗局一：老茶造假，年份虚标 在普洱茶界，老茶一直备受追捧。然而，一些商家为了迎合市场需求，竟然采用造假手段，将新茶伪装成老茶，甚至虚标年份，以次充好。这些假老茶往往经过特殊处理，外...2024年05月09日
普洱茶的黄片是什么
普洱茶黄片的定义 明确普洱茶黄片是普洱茶制作过程中的一种特殊茶叶部分。 解释黄片是由于茶叶在采摘和制作过程中未完全成熟或经过特定处理而形成的。 黄片的形成原因 采摘过程中的原因：一芽 ...
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2024年05月09日
喝熟普洱茶的功效及禁忌，你必须知道的健康秘籍
在中国博大精深的茶文化里，普洱茶堪称一绝，尤其是熟普洱茶，更是受到许多茶友的喜爱。它独特的发酵工艺，不仅赋予了茶叶醇厚的口感，更带来了一系列惊人的健康益处。然而，喝熟普洱茶也有一些...2024年05月09日
如何冲泡出顺滑好喝生普洱茶
云南是生普洱茶的主要产地，这几个著名产区如勐海、勐库和思茅，都以其独特的气候和土壤条件赋予茶叶独特的风味和香味。生普洱茶具有很高的醇厚度和绵长度，这也是普洱生茶核心特点之一。 生普...2024年05月09日
武夷肉桂:味似桂皮香
肉桂是武夷岩茶中著名花色品种之一。肉桂又名玉桂，原为武夷名丛之一。它除了具有岩茶的滋味外，更以其香气辛锐持久的高香而备受人们的欢迎。据行家评定肉桂的桂皮香明显，香气久泡犹存；入口醇...2024年05月09日
泡大红袍的冲泡技巧
2024年05月09日
名茶品鉴之狗牯脑茶
2024年05月09日
新宝堂陈皮常见的食用方法有以下几种
1，泡茶：将陈皮洗净后掰成小块，放入茶壶或茶杯中，用沸水冲泡，待陈皮的味道充分释放后饮用。可以根据个人口味加入适量的蜂蜜或冰糖。, 2，煮粥：在煮粥时，加入适量的陈皮，可以增添粥的香气...
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2024年05月09日
新会陈皮历史典故故事:北宋范仲淹为母煮陈皮药酒
2024年05月08日
一款能与冰岛媲美的小户赛，高甜饱满，您的收藏首选
2024年05月08日
易武底蕴：读懂易武，读懂普洱
茶马古道，见证千年传奇 三月里来，三月三，赶着骡马进茶山， 普洱茶好人人爱，驮起茶叶到远方。 山间铃响马帮来，这是50年代前的真实写照。在车辆如梭的今天，马帮不在，山林里听不到清脆的马...
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2024年05月08日
古树茶与新树茶：品质差异与综合评价
近年来，古树茶在市场上备受瞩目，其独特的口感和丰富的营养成分深受消费者喜爱。 然而，关于古树茶的定义却存在争议，这使得消费者在选择时感到困惑。 为了更好地了解古树茶与新树茶的品质差异...2024年05月08日
做普洱茶熟茶，选购熟茶，拥有熟茶品鉴力
2024年05月08日
漢创茉莉花茶——“九窨霜芽”
做一款好的茉莉花茶，需要经历春夏两个季节。 春天采明前的茶芽做好存着，尤其是在清明节前，这是茶叶最嫩最香的时期。明前茶因为采摘时间早，茶芽细嫩，含有的香气物质多，是制作高品质茉莉花...2024年05月08日
家里放了几年的红茶、绿茶、普洱茶，还能不能泡来喝
一、华西研究：每天3杯茶，有效延缓衰老 2023年11月21日，四川大学华西公共卫生学院赵星教授团队在《柳叶刀》子刊上在线发表了 一 项研究。 发现每天饮用约3杯茶或摄入6-8克茶叶可能具有明显的...
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2024年05月07日
古树茶好在哪里？
2024年05月07日
试试用老茶友的方法泡茶
接触过普洱茶人都知道，普洱茶的冲泡手法对于口感、汤色有着很大的影响，可以供茶友们实验参考，便于总结自己的方式方法。 前三泡：抑制杂味，提升汤感。 基本方法：定点注水，缓慢注入。把水和...2024年05月07日
为什么在家里泡不出茶店时喝茶的滋味和感觉？
“水为茶之母”、清代张大复在《梅花草堂笔录》中也说到：“茶性必发于水，八分之茶遇水十分，茶亦十分矣；八分之水试十分之茶，茶只八分耳。”道出了泡茶用水对于茶汤口味至关重要的影响。 陆...2024年05月07日