2024年08月10日
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很多人习惯在泡茶的过程中有一个步骤，就是在洗茶之后，倒掉公道杯中的茶汤，趁热请在座的客人闻香，或者待公道杯冷却后再闻一下。这种留在公道杯上的香气，我们称为“挂杯香”。普洱茶之所以让...2024年08月10日
真正的好熟普应该是什么样的？
有人喜欢酱油汤，有人喜欢红酒汤， 到底哪一种熟茶才是好的熟茶呢？ 我觉得要从4个方面来判断： 原料：原料是一款的根基，熟茶也一样，原料越好，熟茶的口感就越好。 工艺：渥堆发酵工艺，是一...
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2024年08月10日
“凤”牌“外事礼茶”滇红茶礼盒全新上市
1939年至今，“凤”牌专注滇红茶85年，上世纪50年代早已名震海外，以超高的品质以及醇厚香甜的口感征服了国外友人，更是在1958年伦敦拍卖会上拍出红茶最高价，1959年被国务院指定为外事礼茶。19...
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2024年08月10日
云南白茶为什么这么火热？来自滑竹梁子的古树蜜白
近年来，云南白茶是茶界新星。云南古树白茶，作为白茶后起之秀，有着区别于其他白茶的品饮特征，云南古树白茶具原野自然的花香，口感的清爽度及韵味更为深长。属于高香高甜型，拥有较高的风味辨...2024年08月10日
吉普号一品青柑再夺茶王！2024柑皮普洱全系上新
7月29日“中茶杯第十四届国际鼎承茶王赛”上，吉普号一品青柑再夺茶王，成为行业内柑皮普洱首个“双茶王”，301半生晒版柑皮普洱，首次评奖即夺金。 炎炎8月，正是广东新会制作柑皮普洱的季节，...
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2024年08月09日
高端普洱茶的定位问题
2024年08月09日
泡普洱茶时，究竟能不能翻动叶底？
很多茶友在冲泡普洱茶的时候，喜欢在冲泡过程中翻动盖碗中的叶底，但事实上泡普洱茶的时候翻动叶底是会影响普洱茶汤的，所以在冲泡的过程中尽量不要翻动叶底！以下内容仅供参考 而翻茶叶可能是...2024年08月09日
布朗山古树普洱茶特点解读
所谓高山云雾出好茶，布朗山茶区海拔普遍都很高。布朗山在海拔1800米的原始森林里，这里位于云南省西双版纳州勐海县境内，靠近中缅边境，地处山区，阳光充沛雨水充足，属于亚热带季风气候。这里...
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2024年08月09日
为什么好的熟普洱茶难遇？
2024年08月09日
匠心品质，六大茶山塑造消费型普洱茶典范
2012年，六大茶山成立十周年之际，我们提出了做消费型普洱茶的倡导者为发展目标以来，六大茶山贯彻至今，将这一愿景深深根植于心，化作前行的动力与方向。多年来，我们矢志不渝地坚持品质至上的...
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2024年08月08日
茶叶存放应该选择什么样的器皿？
很多茶友购买了茶叶后，希望能妥善存放以保持其品质，但却不知如何选择合适的存放工具。今天，我们来看看应该如何选择存放茶叶的容器。以下内容仅供参考： 为了把茶叶存放好，做了这样 一 个长...2024年08月08日
普洱茶纯料就一定比拼配好吗？
关于普洱茶，是拼配好，还是纯料好，这似乎是很多茶友常谈的话题。回想我第一次接触到“拼配茶”概念，是在2015年的一次饭桌上。偶然的机会，听到一群做茶的前辈在饭后交流茶，席间我听到 一 位...
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2024年08月08日
普洱茶“纯料”，真的纯吗？
2024年08月07日
普洱茶的冲泡都有些什么步骤？
2024年08月07日
普洱熟茶：品鉴中的滑、厚、活
云南普洱熟茶，以其独特的发酵工艺和深邃的风味，成为茶艺爱好者心中的至宝。在品鉴普洱熟茶时，我们不仅沉醉于其独特的口感和香气，更能感受到茶叶在发酵过程中的生命力和变化。 一、滑：普洱...2024年08月07日
一饼古树熟茶的生命旅程
2024年08月07日
普洱茶放多久就不能喝了你知道吗？
“普洱茶，真的是‘越陈越香’吗？” 说到普洱茶，很多人都会想到“越陈越香”这个说法。确实，普洱茶有着独特的后发酵工艺，使得它在储存过程中能够持续转化，产生更加丰富的口感和香气。但是...2024年08月07日
2024年佰年尚普乔木茶王开汤品评
一、 外感: 乔木茶王，是邓国在2004年于八角亭黎明茶厂定制的一款500克规格的饼茶。如今邓国于前些年创建了勐海晋德茶业(茶厂)，品牌则做了好几个，目前中高端的是佰年尚普，茶汇佰家和晋德茶业...
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2024年08月06日
南糯山哆依寨古树茶
云南南糯山哆依寨（通常称为“多依寨”）古树茶区靠近以下几个地方： 地理位置：多依寨位于西双版纳州勐海县格朗和乡，是南糯山海拔最高的寨子。 从格朗和乡政府到多依寨的距离约为11.3公里，开...
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2024年08月06日
普洱茶名山：南糯山茶山
南糯山茶山是澜沧江以南地区的古老茶区，属云南省西双版纳傣族自治州勐海县格朗和乡，是优质普洱茶的重要原料产地。“高山云雾出好茶”，南糯山平均海拔1400米，山高谷深、植被茂密，具有适宜大...
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