2024年08月23日
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一、原料价值 评估原料价值主要包括三个方面：山头、品种、树龄。品种和环境构成了产区的特色，树龄则决定茶品内涵和深层价值。依照这三个因素，对原料价值评估就具备一定的合理性。普洱茶比较...2024年08月23日
2005年南峤茶厂云南七子饼茶班章王
2005年南峤茶厂 班章王 珍藏青饼，布朗班章茶山春茶为原料，条索肥壮，金毫显露，口感霸气十足，穿透力强，回甘生津快且持久，苦底喉韵明显。德合信定制，南峤茶厂中期茶代表作品。 规格：357克...
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2024年08月22日
说说普洱茶原料与工艺的问题
两款普洱茶放在你的面前：A、原料上乘，但工艺一般；B、原料一般，但技艺精湛。你会选择哪一款呢？猛一看，估计不少人会难以抉择，因为对于普洱茶的选择，我们已经接受了“适口为珍”的观点，所...2024年08月22日
11年陈润元昌易武金韵普洱茶，荣获“五星茶王”
润元昌易武金韵凭借其卓越的品质和独特的风味，从千款年份茶中韵压群芳，斩获『五星茶王』殊荣，树立年份好茶标杆，尽显岁月沉淀的非凡魅力。 2024鼎承中老期茶星级评选大赛，作为2024广州全球...
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2024年08月22日
绿茶的蒸炒烘晒味道各有不同，你喜欢哪一种？
绿茶的制作工艺大致分为摊放、杀青、揉捻和烘干，其中关键的工艺是杀青。杀青就是终止茶叶的发酵，通过高温来钝化茶叶的活性酶，保留住茶叶中最重要的活性物质——茶多酚。那么如何用高温钝化鲜...2024年08月22日
曼松茶：皇家贡品，天价难求的茶中极品
在王子山的脚下，一丛丛白色的狗尾巴草随风摇曳，它们似乎在诉说着古老的故事，是对过往的祭奠，还是对未来的期待？今天，带大家走进这片神秘的土地，探索曼松古树茶背后的秘密。你有没有想过，...2024年08月22日
为什么秋天要多喝白茶养生？
2024年08月22日
来自大益布朗山基地的有机茶，大益901布朗山青饼评
布朗山坐落在云南西双版纳州勐海县，平均海拔约1700米，是著名的“新六大茶山”之一，远近闻名的班章茶山就在其中。这里是西双版纳重要的古茶园地区，有栽培型的古茶园上万亩。大益布朗山基地如...
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2024年08月21日
清汤寡水的茶，鲜味是从哪里来的？
鲜，由“鱼”和“羊”二字组成，作为五种味觉之一，是我们日常生活中必不可少的味觉体验。在我们日常喝茶时，也常常会听到“鲜爽”、“鲜醇”、“鲜香”之类的评语。 那么，清心寡欲的茶，鲜从...2024年08月21日
茶友交流:2013年“鸿中鸿”班章普洱茶
四川茶友分享交流的茶品，2013年“鸿中鸿”班章，未知仓储，尝尝看。 冲泡方式: 取茶约10克，180ml厚壁紫陶小品，市政过滤水，保持95度以上沸水，快速洗茶一次，醒茶两分钟，初始以5～10秒速度...
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2024年08月21日
普洱茶12种形状，喝过5种你都算是高手！
普洱茶，这款历史悠久的中国茶，以其独特的发酵工艺和多样的形态而闻名。在普洱茶的世界里，形状不仅是外观的展现，更是风味和品质的体现。以下是普洱茶的12种经典形状，只要你见过其中的5种，...2024年08月21日
你泡的茶为什么不好喝？
一茶友说：“茶好难喝哦，不知道为什么这么多人会喜欢。” 第一次听到有人说茶难喝？即便是浓如酱油的熟茶，其醇厚顺滑也能带给人内心的恬淡和欢愉。 而其他茶的口感，比熟茶实在要好太多了。 ...2024年08月21日
普洱茶的一山一味口感特点
普洱茶以一山一味著称，不同山头的普洱茶在茶叶品种特征、加工工艺和口感上各有千秋。以下是一些知名山头普洱茶的特性和口感特点： 冰岛：入口苦涩度极低，喉咙部位渐渐有股凉气出来，慢慢的转...2024年08月21日
为什么“班章为王，冰岛为后”，看完就明白了！
2024年08月20日
易武刮风寨白沙河古树茶以其独特的口感
易武刮风寨白沙河古树茶以其独特的口感和生长环境著称，具有以下特点：生长环境非常好：白沙河古树茶生长于水边，拥有一个非常完整的生态系统，包括暗崖、大河和参天古树等自然环境因素，这使得...2024年08月20日
普洱熟茶属于全发酵还是后发酵茶？
中国茶叶按照“发酵”程度的不同以及综合制法，分为六大茶类。但这里的“发酵”一词，与普洱熟茶的微生物发酵全然不同。普洱熟茶的发酵过程更像酸奶、酱油、食醋等利用有益微生物加工制造的具有...2024年08月20日
健康喝茶的五大建议！
1根据体质喝茶 想通过喝茶养生，首先就必须对茶有所了解，六大茶类茶性不同，对人体的影响也不同。 体质有燥热、虚寒之别，而茶叶经过不同的制作工艺也有凉性、温性之分，因此按照体质来饮茶是...2024年08月20日
避开秋季喝茶的六大禁忌！
1.切勿饮用今秋新茶 秋分过后天气逐渐转凉，市面上已经有不少今年秋天的新茶上市，而今年刚刚制作的新茶最好不要在秋天饮用。由于新茶刚制作完成，火气较重，喝过后很容易上火，只有将其放置一...2024年08月20日
龙井茶怎么泡好喝？
2024年08月20日