我们临沧茶区选茶标准有两点
1.即便是大树茶，也要挑选远离人工干预的地块来做，挑采正春鲜叶，并且工艺利于后期存放，活性物质自然平衡，能喝出生态气息、茶性温润如玉，不激不躁的。
2.古树要求更高，风骨的完满，能喝出生态造就的山野气性，汤感如凝脂裹舌，蜜韵与兰香溶于茶汤，水路比其他同价位要足够细润，韵随茶汤直贯丹田，体感通透如沐晨雾。
风味简介忙肺挑采：永德茶代表，口感中正平和，协调性好，类似勐海茶的入口冲击感。
正气塘：典型藤条茶，花果兰香高锐，冰糖韵，略有微苦涩底，都说是“冰岛味”；但冰岛是幽兰香、极致水含香，无苦涩，和冰岛比起来水路颗粒感明显。
糯伍挑采：花果香，冰糖韵，树大生态好，入口有冲击力。
忙肺单株：忙肺挑采ultra版本
南迫白水河：树龄不大，基本是百年树龄内，重要的是生态环境好，坡地并且周围森林覆盖，喝起来森林气息以及清凉韵很好。
至正冰岛：一个字“雅”，大树挑采，幽兰香，极致汤水含香，汤感细腻、柔软，无苦涩。其他号称小冰岛的产区没有这种协调的 “雅”。
地界挑采：幽兰香，汤水含香，和冰岛比起来水路略粗，毕竟价格也实惠。如果至正冰岛打10分，地界挑采能打到7分。
南迫挑采：山野气息、幽兰香，茶汤微苦清凉韵感不错。
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2023年04月18日
