一座易武山,半部普洱史。都说易武是普洱茶爱好者的终点站,古六山更是承载着普洱茶的半壁江山。作为曾经的贡茶的主要来源的大产区,古六大茶山在普洱茶中是一个举足轻重的存在。
由于古六山内小环境的不同,和长期以来对树种和管养方式的不同的选择,茶叶的口感特色方面也有不小的区别,但总的来说古六山的茶可以用一个词语来形容它,就是香扬水柔。
这次要为各位茶友介绍的古六山小众森林茶产区易武百花林
生于烂石上,凝聚百花香。易武百花林,就是这样一个很特别的产区。百花林地处中老边境原始森林之中,茶叶生长的土壤以风化石为主,茶树是典型的易武绿芽茶品种。
森林里的高杆茶树连片的古树茶比很多热门的国有林更多,这是一个类似天门山的高杆茶树产区。
百花林的地理位置处在易武茶区中老边境,整个茶园都在原始森林之中,没有受到人为干预自由生长,它与一扇磨、香椿林、薄荷塘属同一山脉。茶如其名,在春天的时候可以看到茶树被百花包围,生态环境非常好。高杆古树生长于森林风化石中,茶园保留原始气息。
同时,因这地方知道的人很少,所以并没有被过分的采摘,所泡出来的茶叶叶底仍是墨绿色的为主,山野气韵明显,花香,蜜香明显,汤水细腻,各方面都很优秀。口感有薄荷塘弯弓系的香、甜、柔和鲜爽,又有早期铜箐河的野韵。易武小产区特色是喝茶的人追求好茶的终点站,随着热度的增加,再加上本身产量就很小,像百花林这样优秀的产区价格只会越来越高。百花林这个产区其实已经做了很多年,之前一直是在书剑号中呈现的,今年首次加入论剑系列,之前在开春结义也有推荐给茶友尝鲜,好评度很高。
书剑古茶一直是一个扎根茶山源头的企业,每一款茶都是多次实地考察走访之后,将茶叶制作过程严格把关最终呈现,“越陈越香”是普洱茶的核心价值,在制茶过程中最大限度地保持茶叶里的微生物和酶的种类、数量,有利于后期陈化。让茶友喝到真实的山头茶口感,也能体会到普洱茶越陈越香魅力。书剑论剑百花林即将上新,敬请关注!
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2023年04月18日