刮风寨是在普洱茶界向往的地方，这个位于老挝边境的小寨子，除了茶王树、冷水河、白沙河、茶坪、黑水等这些山头外，还有一个小众产地，家边古树。
不是“家边”的家边茶
听到家边古树都会以为是在寨子房屋前后种植的茶树，实际是距离寨子几公里的密林之中，只是距离寨子比较近，而又因刮风寨本身周围森林属于原始森林，可以说是森林茶也不为过。
很多人把家边古树茶当做了黑水梁子古树茶卖，因为去家边古树茶树就在去黑水梁子方向的路上，家边古树野韵没有黑水梁子那么雅致强烈；家边古树是那种很平缓的易武典型口感，香扬水柔，就是一条小溪，没什么大风大浪，它就在哪里一成不变。
个人品鉴分享
名称：刮风寨家边古树日期：2025年4月类别：散料条索：紧结黑亮，芽头肥硕、叶脉清晰，茶芽身披白豪；茶汤：橙黄明亮香型：蜜香口感：入口即甜，微苦微涩有较轻的苦低但是化得很快生津感强烈，甜不是那种甜不是腻甜，而是清甜、蜜甜，从第一泡开始，甜度就非常突出，仿佛喝了掺着花香的淡蜜水；茶汤细腻、绵软、顺滑之中藏着内敛的茶气，喉韵绵延悠长；叶底：柔韧鲜活，茶头肥硕，柔软有弹性。
家边古树适合什么人群喝
家边古树还是适口性比较强的的一款茶了，性价比高，总体来说：钱包不鼓的“口粮茶”：刮风寨核心产区茶王树、冷水河公斤价格早已破万，家边单株挑采只需要三分之一价格就能买到，一年一两公斤，也满足日常消耗毫无压力；
嘴巴挑剔鲜爽党：家边古树以200~500年往上的古树为主，新茶就柔滑甘甜，只要没有胃寒、空腹不适，可以直接当“春夏口粮”；
存茶玩家：易武茶转化的标杆在哪里放着，家边古树价格实惠，5 年后蜜韵显、10 年后汤如油，藏茶升值空间明显，适合转化后自己日常口粮的老茶。
我是婧宜，一位只做易武茶和自家茶山，喜欢喝易武茶的茶农三代，分享这些年我和茶的叙事，对我而言茶是我的爱好，也是我的事业，这是做一辈子的事情，如果您也认可我，不如关注一下我。若有缘来茶山欢迎来我家做客，若您远在他乡，也请放心，我寄出的每片茶叶都同样带着指尖的温度和真挚的祝福。了解我家那些卖爆的茶叶，都因为做了这几件事。
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2023年04月18日
