又是大易武熟砖的一天，已经连续一个星期大易武啦！易武系不管生熟，只要不是转化期，都很难喝腻。好的易武茶有神奇的魔力，你准备冲茶前，在众多茶品里，手会不由自主就伸向了它们，很奇妙的，你甚至说不出多么庞大或者细微理由，但是你的身体就是会坚定的选择它们，易武茶是典型的润物细无声类型。多数人爱喝易武茶，却大都不知道它好在哪里，反正就是喝起来舒服，无与伦比的舒适！
殊不知这个舒适就是一切好茶的最终体现，百喝不厌的茶类似一套好的音响，它是一个系统工程。它首先需要好的原料，山场要好，最好是森林茶。云雾氤氲的山谷绵延数里，晨昏都披着一层薄雾，参天大树下的灌木丛里，飞禽走兽，昆虫蚁穴，厚厚秘密的腐叶下面躲藏的数不胜数的微生物以及急于破土的菌类；山涧峭壁间，大树枝干上，蕨类植物和藤蔓幽兰竞相追逐，怒放；四季轮换开个不停的各色花草，瓜果熟了籽籽掉了，新的幼苗生发出来...茶林就长在这样的山林里，吸收天地之精华。这些形成了茶汤里让我们欲罢不能无法形容的各色花香、果蜜甜香，说不清的植物香，幽兰香，非常高级的野生菌香...沁人心脾的一缕一缕的似有似无的撩拨着我们，心神飘飘然间，回味无穷，这就是山野气韵。三两杯饮闭，茶味茶韵茶气升腾开来，再闻闻公杯底冷热变换时香韵的变化，此刻我们会暂时放空，凝神静听，仿佛置身一片大森林。树龄要大，这样我们才能喝出油一样的汤感，稠厚的、绵密的、果胶感的、糯滑感的...茶水不会分离的，团团糯糯的，瓷实的；它有宽广的底盘，一口下去稳稳的沉入腹中，这就是低频啦；一股热气蒸腾起来，毫不漂浮的汤香茶韵回甘生津徐徐展开，这就是中频啦，饮之整个头面部鼻息间好像还有香韵缭绕似有似无，这就是高频啦。山场对，水土海拔光照树龄都对的情况下，密度一定会细密柔软滑顺，像丝绒缎子一样轻轻拂过你的身体，滑入你的喉咙，没有任何颗粒感粗粝感，却能感受到浓浓的茶汤，舌尖舌面两颊好像覆膜一样的一层轻盈的膏脂滑过，这就是细腻绵密柔软丝滑..再猛一点，一股热气慢悠悠升腾起来，回甘生津和山野气韵像涓涓细流慢慢浸出来...这就是易武茶！凡是这类茶其实陈品外形都会油润亮泽，闻之都会散发出好闻且馥郁的馨香，存期长一点甚至感觉更多是神秘深沉的檀香乳香？时间越长闻之越沉郁馨香。这就是老茶使我们着迷的原因。
易武茶只要坚持一个中心3个基本点，就一定会有收获。中心思想是：易武茶绝对是普洱茶的终点，茶人或者玩家仓库里应该有3分之二的易武茶占比。基本点1:山头原料要正，不能是冒牌货，有能力情况下尽量囤名山名寨古树纯料。基本点2:工艺务必要正确，一定不要投机取巧搞各种骗人把戏的新工艺，普洱茶是长期主义，只有工艺对了，且尽量接近完美工艺，好原料才有后期转化的可能，类似有好原料不会烹饪技巧，也是白瞎！基本点三：干燥干净的仓储。好原料好工艺需要好仓储保驾护航！
你们看2019年大易武熟砖的茶汤！前面描述的要素它都有，有250克拆分装，各位拿了慢慢冲泡，对着推文感受感受吧。
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2023年04月18日
