今日品致敬吴启英系列坚守2006班章(2012年制)
1、入口微微的秸秆甜香,谷甜香,米汤甜香,茶汤入喉后,立马有苦韵回升。也是有苦有甜,苦甜交织,香滑稠顺的一种。生津在最后,慢悠悠的来。
2、坚守2006班章熟特别像勐海茶厂大益老7572熟茶的气息,米汤感米汤香米甜气韵,只是以前的老7572熟饼配方用料并没有具体的山头指向,而坚守06是有明确的用料指向的,也即班章料,这就比7572多了点气韵,是多出来的那种苦甜交织的苦韵气息回甘韵味。
3、而在米汤米甜谷物米香中,还带着微微的果香甜。这是布朗山班章区域及周边偶尔也会有的熟茶类气息,微果香甜气息。
4、致敬吴启英系列中,传承1973班章和坚守2006班章熟,同样是班章料,同样是苦甜交织,但香气明显有不同,就像酒类中的酱香和清香米香等等;“酒精度”也不同,传承1973班章,明显像高度酒,53度以上,而坚守2006班章,对比之下可看作是43度左右那种。
5、坚守2006班章,太好了,它有层次变化,但它又是均衡的,平稳过渡每一道茶汤,米汤稠米甜香气韵,没有传承1973班章的酒醉微酣,这个“度数”刚刚好,不上头,喝了还想喝,要了还想要。
6、如果说发展(刮风寨)和传承(班章)都有不同程度的味觉创新。那么坚守,就是正统,以不变应万变,是老7572的味道,是初代7572的味道。
7、培训机构也没有这种系统性的样本。
这套系列适合同行朋友和熟普爱好者品鉴学,一入门便是系统性的品鉴,一开端就是登堂入室,懂品的人基本可以窥到熟茶的堂奥。教科书级,馆藏级的正统熟茶味觉示范。
温馨提示:本文来源于网络,版权归作者所有,如有侵权请您告知我们会在第一时间处理或撤销;互联网是一个资源共享的生态圈,我们崇尚分享。
普洱茶爱好者请加本站客服微信号:15368897981
2023年04月18日

