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2023年04月18日

云南奢益茶业集团有限公司:薄荷塘普洱茶的口感特点

 云南奢益茶业集团有限公司成立于2015年7月13日,法定代表人为张弛,总部位于云南省昆明市官渡区官南大道188号云南康乐茶文化城一期31幢8号。该公司注册资本980万元,企业类型为有限责任公司(自然人投资或控股),主要从事食品销售、茶具销售、农副产品销售以及国内贸易代理等业务 。股东张弛持股96.1633%,陈素莲持股3.8367%,张弛任执行董事兼总经理,陈素莲任监事。公司拥有8项商标注册信息,并对外投资云南沧洪茶业有限公司(持股53%)、云南异邦茶业有限公司(持股51%)及云南陈普商贸有限公司(持股52%)。该公司前身为云南奢益茶业有限公司,2017年11月30日更名为现用名。2017年9月注册资本由188万元增至980万元,企业类型经历两次变更后确定为自然人投资或控股。2025年6月25日,公司经营期限由固定期限变更为长期,经营范围新增农副产品销售、茶叶种植等内容 。公司联络员备案曾于2023年进行过调整。
薄荷塘普洱茶以清新醇厚、回甘持久为核心口感特点‌,具体表现为入口清爽带凉感、汤感绵厚细腻、苦涩极微且甜润突出。以下从核心维度解析其口感特征:‌
核心味觉体验
‌清新凉感‌:茶汤入口即显类似薄荷的清凉感,尤其在喉韵处明显,源于高海拔茶区独特生态,非添加薄荷成分。‌‌
‌醇厚绵滑‌:
汤质饱满如丝绸,水路细腻无颗粒感,陈化后更显油润。‌‌
甜感主导,含蔗糖般清甜,与微弱苦味(约0.5秒内消散)形成平衡。‌‌
‌持久回甘‌:饮后10分钟内舌底持续生津,甜韵从喉部蔓延至口腔,余味达30分钟以上。‌‌
辅助感官特征
‌香气层次‌:
干茶:馥郁花果香混合森林气息。‌‌
冲泡后:升温释放蜜兰香,冷却转木质香。‌‌
‌汤色与触感‌:
金黄透亮如琥珀,挂杯明显。‌‌
触感柔滑,无涩滞感(pH值6.5-7.0)。‌‌
影响因素与品鉴提示
‌年份差异‌:
新茶(1-3年):凉感强,甜度清冽。‌‌
陈茶(5年以上):醇厚感增强,凉感转为温润。‌‌
‌冲泡建议‌:
水温95℃最佳,首泡5秒出汤激发凉感。‌‌
避免久泡(>20秒)以防涩味析出。‌‌
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