1、这个概念主要源于台湾、香港、广东以及马来西亚等华侨较多的地方，尤以前两者为首，很多普洱茶的概念都是他们首创提出；
2、“老茶”好不好？普洱茶后发酵的特性注定了普洱茶随着年份的增加，味道也更加的有韵味，这一点不管是在生茶还是熟茶上都是毋庸置疑的。但是，所谓的30年、50年甚至百年“老茶”老谢就认为有点扯。1993年国家才全面解除了“统购统销”，在此之前绝大多数行业都要票才能购买商品，哪个企业有胆子大量囤积茶叶？又有多少人舍得花有限的票据去囤“老茶”？另外，中国经济真正腾飞应该是在2001年底加入世贸组织后，那时候的老百姓才开始真正有了积蓄，在这之前有钱的人真的不多，舍得花钱囤茶的就更少了；
3、参考一下80年代、90年的“铁盖”茅台，据估算，1985年-1996年生产的铁盖茅台当前的存世量约为16.57万瓶，而且以年10%的速度在逐渐减少，但是，茅台爱好者圈中却往往到处都是，天天喝，天天有，这和网上“印级茶”、“号级茶”遍地都是基本差不多，是真是假鬼才知道；
4、不要过于追求“老茶”年份。云南茶科所、云南农业大学等众多机构研究表明，普洱茶（不论生茶还是熟茶）5年左右其实转化就已经很到位了（也有的说6年、10年之类的），所以喜欢喝老茶的，或者肠胃不是很好对新茶不耐受的，5年左右就蛮好了，当然，经济条件足够好的，可以去尝试10-20年左右的中期茶，超过30年以上的老茶老谢还是建议不要去碰，一来口感不一定就真的很好（业内有个说法：老茶来源最主要的来源之一是当年卖不掉的茶堆积起来的），二来其中门道太深，以假乱真的太多太多了。
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2023年04月18日
