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2023年04月18日

古树普洱茶有哪些知名品牌?

 1.2大益7572
大益的7572是普洱熟茶最经典标杆产品之一,它和7542一样都是台地拼配茶,但是它一样代表了普洱熟茶的及格线,基本上是普洱茶新人入门必喝的普洱茶之一,你只有喝懂了7572你才知道普洱熟茶的及格线在那里,你才具有一个最基础的品鉴分辨能力。有了7572的口感作为一个基础的口感,一款新的普洱熟茶喝到嘴里你才能知道起醇厚甜润度等是在及格线之上还是之下,你才能评估买茶的钱花得是值得还是不值得,7572每年口感差异不大,总体来说新茶略有酸涩,渥堆味明显会随着存储时间慢慢变淡,主要是要能喝到中等度焦糖香以及中等稍偏下的回甘度和甜润度,入喉顺滑度要好。
更加详细的具体口感表述可以参考下面的开汤文章:
岁月如初见:大益经典标杆7572开汤品鉴
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大益:7542/7572/8582/7262/8592/小龙柱/金针白莲/益原素
2,下关
生下关很多时候主要就是下关的沱茶性价比非常高,甲沱特沱销法沱是很多老茶友常年的口粮茶。
2.1下关甲沱
下关甲沱是很多老茶友的口粮茶,常年的价格在20元左右/100g/沱,这个茶理论上来说基本上不建议新手开始就喝这个,苦轻但涩味明显,还有老茶客推崇的烟香,新手不一定能接受,老茶客喜欢的原因除了极致的性价比还有就是其迷人的烟香入水的味道,回甘生津算不上突出但是一直都有,涩味明显化的不快但是最终都能化转而回甘,尾水还有一定的花蜜香甜度尚可,总之是一款性价比超高的口粮茶。
下关甲沱开汤(第三次更新)
2.2下关特沱
下关特沱是很多老茶友的口粮茶,常年的价格在20元左右/100g/沱,价格略高于甲沱,茶友经常会用喝特沱村甲沱来形容这俩的关系,特沱相较于甲沱选料更嫩,特沱的香气更高,甘爽纯净度比甲沱更好,但是其烟香味轻且茶气不如甲沱,一般大家都认为新年份的特沱比甲沱好,年份久了之后甲沱的转化潜力更大,总之甲沱和特沱是在同等价位上秒杀一切竞争对手的口粮茶,新人如果从来没有喝过普洱茶的话建议从特沱入手会更加合适。
下关特沱开汤(第二次更新)
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下关:甲沱/特沱/销法沱/松鹤沱茶/下关红印/凤凰窝/金丝沱/T8663/7653/1959金苍洱/关沱1902/泰安铁饼/易武正山沱/乌金古树沱茶/藏汉合欢紧茶/2014年高原陈/记忆沱茶/如意金瓜/
3,老同志
普洱茶行业说生下关熟大益后面还有一句就是同志生熟两适宜,老同志是勐海茶厂老厂长邹炳良于1999年创立的,在勐海易武和临沧都有初制所,除了常规的唛号茶,勐海茶区的老班章·老曼峨·章家三队·新南东·新班章·卫东·帕莎·南糯山·玉寿山·大曼吕·保塘等地以及易武麻黑·刮风寨·弯弓·铜箐河·落水洞·一扇磨等地都是有基地或者初制所。
邹炳良作为早起去广东学校普洱熟茶工艺七人之一,对于普洱熟茶的发展有里程碑式贡献,所以老同志的熟茶也是非常值得一试的。
3.1老同志章家三队
老同志的这款章家三队既然可以被称为小班章,其口感与老班章还是有一定的近似之处,比较接近的就是其回甘生津,回甘的甜度高峰时可以达到老班章的平均水平持久度要差一些,生津的程度是最接近老班章的,就算是正宗的老班章要达到舌底鸣泉对于原料还是有比较高的要求的,好的老班章花蜜香中会带有较明显的兰香气息,香气只能算是有老班章的皮毛,茶气显但是与老班章的差距也是较大,综合起来评价,结合价格与口感章家三队能达到的口感还是非常有性价比的。
老同志布朗山章家三队生茶开汤
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老同志:7548/7578/9948/9978/章家三队/易武正山/麻黑/帕沙古树/千家寨/普洱醇/奋斗生茶/奋斗熟茶/深山老树生茶/深山老树熟茶/懂过/香凝熟茶/不惑熟茶/孔雀王/
4,福海茶厂
福海茶厂是在1983年,由勐海茶厂抽调部分的管理人员和技术骨干组建。1998年,为适应普洱茶市场发展的需要,更名为勐海县福海茶厂,基本上可以算是第二勐海茶厂,熟茶市场口碑一直都不错,近些年一些山头料和有机班章做得也是有声有色。
4.1福海班章有机
福海茶厂的班章有机茶作为一款基地物理距离只有3KM的有机茶园的原料,一年只采制一次春茶,虽然树龄不够大,也是栽培型的茶园,但是其位于班章茶区的核心产区且是通过了有机认证的有机管理,加上采制标准偏细嫩,在其浓烈的苦涩中有明显的清爽和甘甜,这种独特的口感层次分明非常具有品饮的价值,每泡茶汤入口虽然苦涩度较重但是最终都能化去,苦涩虽重但是苦味纯净无杂味。其茶气刚猛霸道,但是刚猛有余,渗透力一般,瞬间的冲击力很强,体感明显但是没有能够达到体感通透的地步,也许这个就是和老班章古树纯料茶茶区和树龄的差距,老班章的古树纯料可能茶气的初始冲击力不如班章有机这么强烈刺激,但是柔和持续绵绵不断,最终达到通透的体感。
福海茶厂班章有机开汤品鉴
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福海茶厂:班章有机/9846/7556/7566/紫云甘露/布朗云集/磨烈/曼松王子山/曼夕山生茶/易武天门山/易武大溪谷/无双生茶/五星银福
5,盛易祥
盛易祥一般偏向于做中高端,以老班章和班章系列茶最为广大茶友认可,盛易祥除了四大基地纯料茶老班章/南糯山/那卡/易武.
5.1盛易祥班章系列
盛易祥算是比较早期做老班章产品知名厂家,其2006年开始做老班章,在老班章有基地和初制所,目前市场上2006年的盛易祥的老班章价格升值了很多。但是老班章纯料一个是产量有限一个是价格偏高的,所以盛易祥有梯度的做了几款大班章茶区的茶,从入门级的老班章和班章七子饼茶到老班章基地纯料,价格因为原料不一样差距也比较大,最低老班章折算下来价格2200元左右/kg,而纯料老班章折算下来价格16000元左右/kg,这里就很明显的可见班章茶区除了老班章纯料茶,大班章村的其他茶区价格其实没有那么贵,老班章和班章七子饼茶作为班章茶区的入门级口粮茶其实单论口感和价格性价比还是非常高的,关于口感有兴趣的茶友可以参考一下下面的品鉴文章:
6,戎氏
戎氏主要是做临沧茶区,相对来说喜欢苦涩度低回甘号冰岛风格茶的茶友比较适合。
6.1戎氏本味大成
戎氏的本味大成(2022年之后改名为戎氏本味)作为戎氏临沧茶区的代表行的标杆拼配茶,其整个茶汤的稳定度和饱满度都不错,其偏兰香的花蜜香持久度比较不错,苦涩度低,回甘生津快是其作为性价比较高的大众口粮茶定位的基础保障,回甘生津的甜度和润度都不错,在同价位的茶中算是中等偏上的存在。: