2025年03月08日
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做茶，就是一边喝茶一边修炼的过程。从最早的普通山头，一路往上喝，喝到了冰岛老寨、曼松王子山、薄荷塘、哆依树、天门山、老班章等等顶级的山头。 都在说，茶一旦喝上去了，就很难下来。主要...2025年03月08日
大叶种的普洱茶会更好吗？
一、大叶种、中小叶种 一般来说，特大叶种，叶面积达到50平方厘米；大叶种，叶面积达到28-50平方厘米； 中叶种，叶面积达到14-28平方厘米；小叶种，叶面积小于14平方厘米。 大叶种的海绵组织比...
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2025年03月07日
如何品鉴西湖龙井茶叶？
鉴评西湖龙井品质优劣，主要以感官鉴评为主，鉴评方法为“干看外形”和“湿评内质”，以内质为主，兼顾外形。一般通过看外形、嗅香气、视汤色、尝滋味、评叶底等方法来鉴评西湖龙井。 1.看外形 ...
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2025年03月07日
20多年养出4种香？
2025年03月07日
你知道喝普洱熟茶减肥的原理吗？
普洱熟茶减肥的原理主要基于其发酵工艺及活性成分的作用，以下是具体机制和特点的总结： 一、核心减肥机制1. 抑制脂肪吸收 - 熟茶在发酵过程中产生的 有益菌群（如曲菌） 会分泌脂肪分解酶，这...
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2025年03月07日
七个技巧，告别喝茶失眠！
许多茶友都有一个“甜蜜的烦恼”：喝过茶后，常常难以入眠。实际上，喝茶并不一定就会导致失眠，它与茶叶成分、饮茶时间、饮茶量及个人体质等都有关系。茶叶中含有的咖啡碱，它能刺激大脑中枢神...2025年03月06日
十年内的普洱茶口感
普洱茶，这一源自中国云南省的独特茶种，因其越陈越香的特性，被誉为“可以喝的古董”。在时间的洗礼下，普洱茶经历了从生涩到醇厚，从单一到丰富的华丽蜕变。十年，对于普洱茶而言，是一个重要...2025年03月06日
大益茶1997年水蓝印品鉴与介绍录
2025年03月06日
解析普洱茶熟茶渥堆发酵过程中多酚类物质的变化
茶多酚是一类存在于茶树中的多元酚的混合物，其中以儿茶素为主体成分，占多酚类物质总量的70%~80%。茶多酚是形成普洱茶品质的重要活性物质，在茶汤中呈苦涩有较强的刺激性。 因此，在加工过程中...
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2025年03月06日
天韵普洱七子饼普洱茶之星（熟）
2025年03月06日
倚邦：普洱茶的百年传奇
倚邦：普洱茶的百年传奇 从明隆庆四年（1570年）到清光绪末年，倚邦一直是六大茶山的政治中心和行政主管，见证了普洱茶的辉煌历史。 多元文化的融合 早在明代初期，倚邦的茶园已经成片，这里是...
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2025年03月06日
福鼎白茶怎么泡|福鼎白茶冲泡水温指南
福鼎白茶怎么泡|福鼎白茶冲泡水温指南福鼎白茶的冲泡水温需根据茶叶类型、年份及等级灵活调整，以充分激发茶香和滋味。以下是不同场景下的水温建议： 一、 按年份区分 新白茶（1-3年） 水温范围...
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2025年03月06日
景迈山：森林中的茶香，时光里的韵味
在云南省普洱市澜沧拉祜族自治县惠民镇的东南部，隐藏着一片古老而神秘的土地——景迈山。这里距离普洱市区237公里，距澜沧县城70公里，拥有2.8万亩的古茶林和320余万株古茶树，茶叶种植历史可...
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2025年03月06日
怎么判断一款熟茶好不好？
说说熟茶的好。熟茶虽有诸多好处，但不同的熟茶，好处是不一样的。就像我们买药一样，有些药，便宜，但一次要吃好多粒；有些药，虽然贵，但是一次只要吃一点点，而且效果很好。在选择时，便宜只...2025年03月06日
2025年，你最期待的云南山头茶是哪些？
2025年03月06日
云南大叶种普洱茶的优势
云南大叶种茶，作为中国茶叶资源中的瑰宝，凭借其独特的品种特性、地理环境优势以及深厚的文化底蕴，在国内外茶叶市场中占据重要地位。其核心优势不仅体现在丰富的内含物质和卓越的品饮价值上，...2025年03月05日
刮风寨普洱茶：好茶不宜常喝，会上瘾
2025年03月05日
好喝的普洱茶推荐？普洱茶买熟茶还是生茶？
2025年03月05日
猫耳朵：倚邦茶农陈云杰的自白书
2025年03月05日
好喝的现代工艺六堡茶“熟茶”有这6大特色！
作为中国黑茶瑰宝的六堡茶，凭借其独特的“红浓陈醇”风格与养生价值，这两年明显发展越来越快。而在1958年随着六堡茶现代制茶工艺的革新，在保留传统精髓的基础上，呈现出更稳定、更具辨识度“...
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