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2023年04月18日

这几款经典红茶你喝过几个?

 红茶作为六大茶类之一,以香甜甘润的口感得到了众多茶友喜爱,在市场上占据着不可忽视的一席之地。    其种类繁多,每一种类都有自己独特的风格。今天为大家介绍几款,看看是否都喝过呢?
正山小种 
正山小种红茶起源于16世纪,由福建省武夷山市星村镇桐木村的茶农发明,是世界上最早的红茶,也被誉为“红茶鼻祖”。
得益于桐木关地区的独特生态环境和松柴熏制工艺,正山小种散发着独特的松烟香,韵味悠长。其制作工艺也被列为福建省省级非物质文化遗产之一。
祁门红茶 
祁门红茶,产自安徽黄山祁门县,素有“红茶皇后”“群芳最”的美誉,与印度的阿姆萨红茶、大吉岭红茶、斯里兰卡的乌沃茶并称为“世界四大红茶”。   它以独特的“祁门香”闻名于世,味道香醇,回味甘爽,品种丰富,既有传统功夫祁红,也有按照市场需求创制的新型金针、香螺、毛峰等品种,深受消费者喜爱。
金 骏 眉 
金骏眉,属于正山小种的分支,产自武夷山桐木关。由正山小种红茶第二十四代传承人江元勋带领团队在传统工艺的基础上通过创新融合于2005年研制出的新品种红茶。
其核心产区位于福建武夷山桐木村,这里得天独厚的自然环境、当地群体种“奇种菜茶”、全芽采制及特殊工艺,造就了它“汤色金黄,汤中带甘,甘里透香”的非凡品质,一经问世便备受推崇。
滇  红 
滇红,即云南红茶,主产于云县、凤庆、昌宁等地,以当地大叶种茶树鲜叶为主要原料,按照红茶制作工艺,精心制作而成,属于大叶红茶。   其最大特点是“浓、强、鲜、爽”,色泽乌润带红褐色,汤色红艳且金圈突出,滋味浓强鲜爽,蜜香高扬,回味悠长。
英德红茶
英德红茶,产自广东英德,是广东红茶的代表。英德红茶脱胎于滇红,其中的英红九号,属英德红茶的极品,不但继承了滇红的浓、强、鲜,而且甜度绝佳,带有标志性的番薯香和花香。
英红九号所用原料,为高香型红茶品种,制成的红茶滋味醇滑甜爽、香气持久,是茶界公认的优质红茶品种。
结语
当然,以上五种红茶只是红茶大家族中的冰山一角,还有宜红、越红、日照红、昭平红、霍红、苏红等几十个品种。
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