如果说普洱茶产区三分天下，那么西双版纳则要独占其二，境内继“易武”古六大茶山之后，澜沧江以西的“勐海”因古茶树资源得天独厚而迅速崛起，本期就来聊聊可以和茶王老班章媲美的勐海明星产区“那卡”。
“那卡”隶属于勐海县勐宋乡，是当地大曼吕村委会的一个拉祜族寨子，那卡源于拉祜族语，意为“深谷之地”。在地理位置上，这里最高的山脉被称为“梁子”，生长着大片的竹节长而光滑的野竹（滑竹）得名“滑竹梁子”，而“那卡”位于滑竹梁子山脉东面，海拔在1700米左右，年降水量1800毫米，终年云雾缭绕。
由于地处乱石嶙峋的高山峡谷间，“那卡”还形成了独特的“石上茶”生态，这里约有160多亩古树茶园，树龄在300-500年之间，古茶树大叶小叶种混生在砂岩土壤上，且多与果木、花草、蕨类植物等混杂生长。
其实早在清朝时期，“那卡”就因竹筒茶闻名遐迩成为贡茶！当地竹筒茶种类大致归纳为三种形式：以竹筒作为煮饮茶工具（布朗族和爱伲族青竹茶）；或以竹筒作为烤制茶工具（傣族竹筒香茶、布朗族竹筒茶、拉祜族香竹筒茶）；或以竹筒作为贮制发酵工具（布朗族酸茶）。
那卡竹筒茶是拉祜族以竹筒作为烤制工具，历经火烤手舂制作而成。据历史记载，当时特色竹筒茶每年都要上贡给当地傣族土司，甚至还被缅甸国王指定为贡茶。
至今本地土著拉祜族对茶树的管理还是非常传统，仍然坚守着自身传统古法工艺，再加上较少的外界干预，很好地保留了“那卡”的原始滋味。
那卡古树茶被誉为是甜茶中的老班章，以“香高味浓”闻名，蜜兰香显著，细腻雅润回味长甜，山野气韵磅礴刚劲，回甘迅猛如泉涌生津强烈。
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2023年04月18日
