主页 > 茶叶介绍 > “大红印”传:从错印瑕疵到印级之王(3)
2023年04月18日

“大红印”传:从错印瑕疵到印级之王(3)


通过对1950年至1955年的省茶司公文,下关茶厂生产记录,年度加工总结等史料,我们不仅多次验证了50年代“侨销红印圆茶”和“红印沱茶”的真实存在,也串联起了建国初期三大普洱茶国营茶厂的大致生产情况。
其中,位于省城,基础设施较好的昆明茶厂率先恢复生产,生产了首批面向海外市场的“侨销圆茶”。接收了“永昌祥茶厂”,继承大商号永昌祥技术的下关茶厂则是生产主力,而勐海茶厂虽然起步较晚,但生产步入正轨后很快就接过了下关茶厂的重任,三大茶厂勠力同心,共同创造了印级茶之传奇。
无纸红印的由来
看到这里,有茶友可能会有新的疑问:为什么这些历史档案里写的是“侨销圆茶”,而不是现在业界常用的大红印,印级茶等叫法?
实际上这些概念都是在上世纪90年代由台湾茶商命名的,主要方便区分近似时期的普洱茶,这就不得不提到普洱茶在台湾的兴起,以及所谓的无纸红印了。
1982年左右,台湾茶界兴起一股紫砂壶热潮,当时台湾与大陆仍处于贸易隔绝状态,台湾人想得到来自大陆的宜兴紫砂壶,只能通过走私。由此,一批批走私船借助香港中转,往返海峡两岸。
过了台湾海峡后,一把紫砂壶往往能翻价几十倍,但也要冒着船只扣留,血本无归被捕坐牢的风险,这种铤而走险的心理,让走私者下意识地把货舱塞满,尽量多赚些。
因此,在香港中转时这些人也会带很多高档茶回来,如罐装岩茶和铁观音在台湾都火过一段时间,有时也会夹带一些便宜的普洱茶饼和茶砖,用来填补船舱空隙,以防风浪颠簸磕碰茶壶,当时叫“填舱缝”。
由于船舱狭窄不透气,普洱茶会吸附舱中异味,台湾人不喜欢这种味道,称其为“臭浦茶”,但其凭借着茶性温和,价格便宜,滋味醇厚,经久耐泡等优点,迅速被台湾寺庙里的僧人所接受。
原来,当时的台湾非常流行高山乌龙茶,但期饮用偏生青的乌龙茶,胃是受不了的,僧人在禅修过程需要靠大量喝茶来提神,而长期饮用偏生青的乌龙茶,胃是受不了的,当他们喝到温润的普洱茶后,身体上非常舒服,于是普洱茶开始在台湾有了市场,并很快流行起来。
普洱茶在普罗大众里流行开后,一些长期喝绿水乌龙,肠胃功能弱的茶人也开始以异味轻的普洱茶为替代茶品,有了影响力后,一些价格昂贵的高品质老茶也流入台湾,而这些茶用“填舱缝”运输则不太适宜。
20世纪90年代左右,从香港茶行收老茶卖到台湾成了一门营生,少量送茶会让旅行团带货,几十个游客每人带一桶茶,一公斤运费虽然高达360块,但一片红印香港茶行售价300块,报给台湾茶人的价格就是900块,不仅有利可图,台湾市场还供不应求。
老茶走量增大后,就需要用货柜通过海关出口,当时两岸尚未通商,需要从香港,或泰国、马来西亚等东南亚国家进行转口贸易,而且所有货品,包括绵纸,外箱都不能出现任何中文字,否则就会被海关扣押充公。
这也是为什么从台湾回流的老茶里,会出现“无纸红印”、把内飞都拆掉的无包装老茶、白棉纸包老茶以及“公章饼”的原因,当然,历史上有这类老茶,不代表市场上所有这类茶都是正品,由于缺乏信息,这类茶鱼龙混杂,茶友们在购买时一定仔细分辨。
20世纪30年代中后期,普洱茶已经在台湾的各类阶层中普及开来,超市里甚至出现了像汽水一样按杯出售的大众普洱茶,文化氛围浓郁的茶艺馆里时不时还会开“红印品鉴会”等高端茶会,在台湾茶人的大力推广下,普洱茶首次上升到了文化艺术的高度,为普洱茶内地复兴打下了良好的基础。
来源:陆离茶寮
温馨提示:本文来源于网络,版权归作者所有,如有侵权请您告知我们会在第一时间处理或撤销;互联网是一个资源共享的生态圈,我们崇尚分享。
普洱茶爱好者请加本站客服微信号:15368897981
 1321411671293.jpg 
 
 1515987672357163.jpg