仲春时节,春和景明,天气好,心情好,泡茶也应该好,借着好天气,多试试茶,今天试个过了五年陈期,2020的易武高山古树,看看如何。这个干茶有宜人的烟丝香甜气息,很明确,宜人,吊人胃口。6.7/100 盖碗 纯净水洗茶水喝一下,烟丝香已经入水,美美的。香气更有一些哈密瓜的香甜气息,这个洗茶水,值得。丝丝甘凉喉韵,在冲泡第二汤时,也来了。并且还很聚,持久不散。让人有种等等再喝第二汤的感觉。
汤色金黄透亮。水柔细,水香哈密瓜香甜气息首先出来,烟丝香后出,整体感觉香气比例为七比三,后味有微苦涩底,舌面与两唇之间,生津感好,糖甜韵持久。挂杯香为幽幽轻轻花甜香。水尚细,水香幽幽,哈密瓜香甜牢牢占绝上风,烟丝香有点不好寻了,稍稍有点遗憾感。舌面涩感稍增一点,满口生津带出香,喉韵甘爽,也带香,口腔出一点清凉感了。
下透感稍阻。水柔细,味香甜。好喝。后味还是有点苦涩在舌面与两唇,生津带香。喉韵甘爽宽舒。口腔余香久。打嗝,略有点撑感。水柔味甜。水香转成了清苦木质气息。后味还是微微苦,生津汩汩。口腔有亮感出现。盖底茶底的气息,一直都不怎么明朗。水味香三者融合,一丝哈密瓜香甜气息又悄然出现,整体还是清木质气息。生津一直好,喉头宽润舒适。飘香出来,又转成了桉树气息。水柔细,水香也转成明晰的桉树香气息。热盖底终于有了点桉树木气息,茶底有点熟蛋白气息。汤感融合,好喝。后味微苦涩,还在。生津还是很好。喉头甘润爽。体感上有点微微发汗。坐杯,收。水不掉,味香甜。后味依旧有味苦涩感。生津好。叶底绿润软亮,匀整,梗柔韧,气息一点香甜出来。整体:这个茶一出场的烟丝香迷住了人,不过后面呈现就不足了。整个香气转化有层次,烟香、哈密瓜香到清木质香、桉树香。汤感柔细,滋味香甜,后味略苦涩。喉韵的呈现也是优良的。体感上略欠,下透感还有点堵。这第一个五年期后,值得再期待。尤其是那烟丝香若能持久入水,就锦上添花了。
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2023年04月18日

