2025年05月06日
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2025年05月06日
新手入门普洱茶的“三不原则”，省钱又避雷！
首先，先分清普洱茶的生熟之别。普洱茶最基础的分类就是生茶和熟茶。生茶色泽墨绿，茶性较烈，回甘生津明显，适合喜欢清新口感的茶友；熟茶经过渥堆发酵，茶性温和，汤色红浓，具有独特的陈香，...2025年05月06日
2021昔归生茶：23泡风味长跑，从兰香到菌韵的临沧传
当一个2021年前200克非遗团茶出现在茶桌面前，源自临沧邦东的昔归忙麓山古树茶遇见沸水，时间被舒缓地拆解成23个层次分明的味觉瞬间。这片藏匿在忙麓山深处的普洱茶，在盖碗与陶炉的接力下，完...
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2025年05月06日
盖碗冲泡普洱熟茶，尽享醇厚之美
2025年05月06日
如何挑选出优秀的茶，这还真的是个技术活！
2025年05月06日
麻栗坡烤茶：火塘边的非遗密码与人文诗篇
【文化基因的双重认证】在中国滇东南的褶皱群山中，麻栗坡烤茶历经百年淬炼，于2020年镌刻入县级非遗名录，又在2024年以陶阿哥烤茶非遗工坊之名跃升省级非遗殿堂。这不仅是技艺的认证，更是对边...
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2025年05月06日
麻栗坡茶：从“山野”到“国礼”
一片叶子的传奇：从“山野茶”到“国礼茶” 云南省文山壮族苗族自治州麻栗坡县，一个坐落在祖国南疆的边陲小城，南与越南“五县一市”相接壤。这里生长着约3万亩、数量约40万株的古茶树。近年来...
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2025年05月06日
新宝堂获授新会陈皮地理标志产品品鉴中心
为贯彻落实习近平总书记关于加强知识产权工作的重要指示精神，围绕新会区打造中国陈皮之都目标，充分发挥人工智能对地理标志的赋能作用，推动新会陈皮产业的提质升级，2025年4月22日，江门市新...
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2025年05月06日
云南大叶种晒青茶风味地域差异研究取得突破
研究概况云南农业大学茶学院王白娟教授团队联合云南中茶茶业有限公司，在国际SCI期刊《Foods》（IF=4.7）发表题为《Flavor Characteristics of SunDried Green Tea in Different Regionsof Yunn...
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2025年05月05日
透着花香的熟普洱茶
昨天跑了半马，晚上在喝一款熟悉熟普的时候，竟然第一次感觉喝出了花香。以前也经常喝这个熟普，但没有这么准确地感受过这个熟普的香型：此时的花香。 以前都是大概率的以独特的米脂香冠之。 先...2025年05月05日
从景迈和困鹿山说开，聊聊普洱的大美茶山
2013年，景迈山的千年古茶林之下，被探明出有一批储量可达22亿吨的铁矿石，面对GDP短期内的巨大增长，和找上门来，提出各种优厚条件的大型企业，普洱市却毅然通过人大立法，放弃开发这片长江以...
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2025年05月05日
易武茶最大的口感特征是什么？
易武茶最出色的并不是“香扬水柔”。 相比其他茶区，最大的特征是“森林味”。 其实茶商对易武通常又爱又恨。 爱它独特的“油润森林气息”。 恨它的量少、价格高。 从大茶区来看，易武片区的生...
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2025年05月05日
云闲居茶文化主题酒店普洱茶
2003年生产的【云习牌】易武原味普洱茶，以其独特的口感和香气赢得了茶友们的喜爱。这款茶的规格为357克/片，每件包含84片，每片茶片都是手工制作，保证了茶叶的品质。 茶汤清澈透明，入口时茶...
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2025年05月04日
推荐一款适合50岁以上的中老年人，可以天天喝的茶！
我几乎每天都会收到很多茶友的私信：“有没有适合50岁以上中老年人天天喝的茶？” 作为一位资深老茶客，每年春茶都会到云南和茶农一起采茶，参与制茶，对普洱茶还是有很深的了解。 我今年56岁，...
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2025年05月04日
彩农茶易武古曼撒核心区2025明前头春晒红
易武，是所有茶人寻茶的起点，亦是颔首之处。于茶人而言，易武是不能不探寻的地方，可以说在每一个爱茶人的心中，都有一个易武梦。易武茶香扬水柔，平衡而醇润，有着极高的可塑性，彩农人进入易...2025年05月04日
秧塔有机大白茶月光白 香甜鲜爽 可饮可藏
在《景谷大白茶》的团体标准中，一芽二叶占比达90%即被称为“月光白”，这也是云南白茶最为人所熟知的一个名称。今年一芽二叶的秧塔有机大白茶采制于四月上旬，也属于头春头采，只不过是其中发...2025年05月04日
五二易武茶山行｜闯入温柔茶香的绿野仙踪
探秘易武：千年茶韵藏在每一片叶子里 高杆古茶树：云端的精灵走进麻黑寨的古茶园，我瞬间被眼前的景象震撼！不同于老班章的粗壮豪迈，易武的古茶树身姿高挑纤细，有的甚至高达十几米，像一个个...2025年05月04日
如何通过品鉴快速判断普洱茶树龄的大小？
好像每个喝茶人都想快速分辨出古树和小树的区别，但我必须要告诉大家一个真相，生态对茶叶口感品质的影响，要高于树龄大...2025年05月03日
喝曼松普洱茶是什么档次，高端档次
一、从皇家贡茶到 “茶圈顶流”，曼松的身世有多牛?曼松茶产自云南西双版纳勐腊县象明乡，核心产区在王子山向阳面(江湖人称 “一环”)，背阴山算 “二环”，每年古树茶产量撑死 120 斤左右 ——...
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2025年05月03日