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2023年04月18日

为什么喝茶?李亚鹏说的三点好处,刚好道出了所有茶人的心声

 昨晚刷到李亚鹏的一条视频,给年轻人说喝茶的好处的,视频很长,但我看完了,因为很有感触,他劝说年轻人喝茶的几点原由,差不多是每一个喝茶人的感官变化之路。算起来我也是一个年轻的老茶友了,2014年开始喝茶,现在也有12年茶龄了,这10几年间,从最初普洱茶贴吧认识的茶友也成了相伴10年的铁杆茶友,跟着老大哥,我们众筹还做过几款茶,特别是问普纪念茶,从2015年的一周年开始,马上就坚持一个甲子了,每年4、5月份做一次,这饼茶我参与了封面设计。还有我们的布朗古熟茶,2022年的廿廿有豫,自己拼配的熟茶,都很有特点。
他说喝茶的三点好处,一是茶的滋味。只要喝过茶的人,在茶叶质量没问题,冲泡方法没问题的情况下,都会觉得好喝,特别是岩茶的高香,毛尖、龙井的鲜爽,很直观的味蕾感受,无需专业知识加持,无关品饮者的经验深浅,便能瞬间被味蕾捕捉,被身心确认。这是一种自然之气,人生在草木间,自然会被它的自然之气所吸引。这也是我最初接触茶的感受,爱上它的滋味。二是健康所盼。我们永远可以相信祖先对这片土地的深沉眷恋,以及他们对草木万物那份近乎本能的信赖与探寻。神农尝本草,中诸毒,片茶叶落入水中,化险为夷。自此,这枚苦后回甘的东方树叶,便以“解药”的身份,走入华夏文明的记忆。在《神农本草经》的记载中,茶被明确归为药用,“味苦,饮之使人益思、少卧、轻身、明目”。茶在中国文化中的初貌,是一味药。它那股特有的清苦与回甘,先是被视为祛毒散瘴、提神醒脑的良方,在僧侣与医者间流传,助人清心修行、专注精进。直至唐宋,这片神奇的叶子才逐渐从药篓走入书房与市井,由“药饮”演变为“品饮”。
即便不懂药理,你的身体也会在日复一日的茶香中,悄然与你对话。它让你慢慢习惯清爽,不自觉地远离油腻;它让舌尖学会辨别纯粹,自然而然地少盐淡味。那一杯茶后的清醒与舒畅,不是知识的传达,而是身体最真实的回应——那是跨越千年的草木智慧,在当代人生活中温和而持续的滋养。三是精神有益。一个人,一口茶,一刻定。这“定”的,不只是手中的杯盏,更是被俗务牵扯的心神。煮水、温杯、醒茶、洗茶、泡茶,是过渡,通过一套动作,把人从繁杂的心绪中拉回到关照内心的时刻。口温润入喉,如同给精神沐了一次浴,涤去浮躁,留下清透。一人独饮,是与自我的坦诚相处;两人对品,是心照不宣的共鸣;三五围坐,则是流淌的温情与分享。让人从外界回到人中,回到这方茶桌前。它的益处在“养”。养一份专注,养一刻清静,养一段人情。当你有些事情踟躇不前的时候,它教你拿起,拿起才能尝到滋味;当你不甘心放下的时候,它让你看见,杯中总有尽时,而余韵才最绵长。一拿一放,恰如呼吸,有进有出,生命方得流动,心境才能豁达。李亚鹏也终于也选对了他的赛道,开辟并深耕了一个与自己生命状态高度契合的“场域”。说明真正的赛道,往往不是找到的,而是在持续的行动与反思中,从自己生命深处生长出来的。
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