南糯山被誉为“全球古茶第一村”，以其悠久的种茶历史和香柔甘醇的独特风味，在普洱茶界享有盛誉。这里是云南现存面积最大的栽培型古茶园，更是中国现代化制茶的发源地。
一、南糯山的地理南糯山位于云南省西双版纳傣族自治州勐海县格朗和乡，地处澜沧江下游西岸，是普洱茶“新六大茶山”之一。平均海拔1400米，山高谷深，植被茂密，常年云雾笼罩，年降水量1500-1750毫米，年平均气温16-18℃。这里属于亚热带高原季风气候，昼夜温差大，形成了独特的立体气候带。土壤以红壤为主，pH值在5-5.5之间，表层腐殖质深厚，富含有机质和矿物质，为云南大叶种茶树的生长提供了优越条件。南糯山古茶园总面积达1.2万亩，是西双版纳历史最久、面积最大的古茶区，主要分布在半坡老寨、石头寨、竹林寨、姑娘寨等9个自然村。
二、南糯山的人文南糯山种茶历史可追溯至三国时期，相传公元225年诸葛亮南征时，在此传授种茶技术，因此南糯山又被称为“孔明山”。唐代南诏时期，布朗族先民（古濮人）在此大规模开垦茶园。1100多年前，布朗族迁离南糯山，遗留的茶树被随后迁来的哈尼族（僾尼人）继承。清代，南糯山茶园面积达1.5万亩，年产干毛茶300多吨，茶叶经勐海、易武等地加工后，销往西藏、南洋等地。清末民初，随着江北六大茶山衰败，澜沧江以南的车（里）佛（海）南（峤）茶区逐渐成为普洱茶中心，南糯山地位日益突出。1938年，思普企业局在南糯山建立茶叶试验场，开垦2000多亩新式茶园。1939年，“南糯山茶厂”建成，成为中国现代化制茶的开端。1951年，云南省茶叶科研所在南糯山成立，这里成为云南茶叶科研的摇篮。同年，在深山中发现一株高5.5米、基部干径1.38米的古茶树，被尊称为“茶树王”，树龄逾800年，印证了南糯山悠久的种茶历史。
三、南糯山的古树南糯山古茶园遍布山野，古茶树树龄多在200-500年之间，部分可达800年以上。茶树以小乔木型为主，树姿开张，分枝密集。代表性植株如半坡老寨茶树1号，树高4.9米，基部围161厘米，主干胸围147厘米。南糯山茶以“香柔甘醇”著称。干茶条索紧结较长，色泽墨绿，白毫显露。冲泡后汤色金黄明亮，清澈透亮。香气高扬持久，以蜜香、兰花香为主，杯底留香明显。入口滋味饱满，苦涩微弱，回甘生津快，喉韵深远。茶汤油润顺滑，水性细腻，被誉为“柔中带甜”。叶底肥厚柔软，弹性好，耐泡度高，可冲泡十余次仍有余香。南糯山茶具有优异的陈化潜力，新茶阶段呈现花香果香，陈化后转化为蜜香或樟香，口感更加醇厚顺滑。最后，价格仅供参考！南糯山古树茶因历史悠久、品质优异，市场价较高，具体价格需根据年份、树龄和工艺而定。
温馨提示：本文来源于网络，版权归作者所有，如有侵权请您告知我们会在第一时间处理或撤销；互联网是一个资源共享的生态圈，我们崇尚分享。
普洱茶爱好者请加本站客服微信号：15368897981
2023年04月18日
