2023年04月29日
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2023年04月29日
收藏茶，先问三个为什么？！
茶，在上古时代被当作药引子，救死扶伤用途很广，公元八世纪，陆羽的《茶经》诞生了，“自从陆羽生人间，人间相学新茶。”诗人这样赞美茶中之圣，现在茶已成为世界三大饮料(茶、咖啡、可可)之 ...2023年04月29日
薄荷塘与铜箐河：处境尴尬的易武国有林
近几年去过易武的茶友，可能会发现一个奇怪的现象：街上的广告招牌上，有的字被涂抹掉了，有的少了些偏旁部首，这些名字是桐箐河、一扇磨、冷水河、百花潭等有名的小微产区， 于此同时，曾经的...2023年04月29日
采摘的茶鲜叶为什么要进行萎凋？
萎凋过程中的水分散发是在有秩序且茶青带有生机的情况下进行的。水分沿着叶脉扩散，经由叶缘的水孔与叶面的气孔（大部分在叶底）蒸发。这与直接晒干是不同的，鲜叶必须在这样继续保持生机的状态...2023年04月29日
2023中茶茗山薄荷塘普洱茶，淡雅之中见不俗
薄荷塘位于易武曼撒茶区，海拔1800米左右，薄荷塘的茶区不大，茶树少且树龄老，因其产量微少及弥足珍贵的独特品质，被誉为易武产区的标杆茶。 中茶茗山 薄荷塘 普洱茶（生茶）紧压茶甄选云南省...
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2023年04月28日
墨江：斗茶大赛准备就绪 凤凰山普洱茶诚邀八方客
为做好茶文化、茶产业、茶科技“三茶”融合文章，擦亮“凤凰山·普洱茶”金字招牌，引导广大消费者健康饮茶，助力乡村产业振兴，在第十七届中国·墨江北回归线国际双胞胎节暨哈尼太阳节期间，墨...2023年04月28日
云南茶树的矮化,为什么云南普洱茶树会被矮化？
茶树的矮化呢也叫砍头，所以大部分我们经常见到的古树，它其实都被叫做砍头树。那么它是什么原因导致的呢？ 其实在很久很久以前云南的茶树其实都是自然生长的形态，后来大概在上世纪六七十年代...2023年04月28日
今年普洱茶发芽少，口感好，真的是这样么？
普洱茶头春的收茶基本是告一段落了，今年发芽少，已经成定局，去年到今年3月份我预判茶山口感的结果也将揭晓，有很多人和我说，我预判错了，我问他们，为什么？很多人和我说，今年因为干旱，所...2023年04月28日
认知茶山，更好分辨与选择适合的普洱茶
云南普洱茶，山头和村寨众多，和茶味香型各有差开，其中知名山头数以百计，不知名的则数以千计，任何人都不可能在短时间内都记住，即便是专业研究古茶树资源的专家学者，也不敢说记得住所有的村...2023年04月27日
冲泡滇红茶有什么讲究？
2023年04月27日
世界上最大的普洱茶饼直径达3米多(已陈化16年)
世界上最大的普洱茶饼在我国广东芳村茶城诞生。据说当时耗费了大量的人力物力，终于用了一年的时间，才做出一个直径3.28米的超巨型茶饼。2004年被吉尼斯世界纪录认证为世界上最大的普洱茶饼。目...
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2023年04月27日
如何饮茶更年轻？
2023年04月27日
春茶季，为什么推荐你入手大雪山普洱茶？
1. 无与伦比的生态环境 永德大雪山生态环境优越，森林覆盖率高达58%以上，生态系统完备，水鹿、黑冠长臂猿、绿孔雀、云南红豆杉、长蕊木兰等珍稀动植物种类多样，野生型、栽培型古茶树资源丰富...
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2023年04月26日
忙肺：时光见证下的普洱茶界“转化师”！
2023年04月26日
为什么要学会存茶，如何存好普洱茶？
普洱茶的“醇香”，会随着时间的增加而逐步提升，存茶成为了每一个普洱茶客都绕不开的话题。大家存茶是因为都能接受普洱茶越陈越香的概念。茶叶的茶多酚，氨基酸，可溶性糖的变化与水分、温度、...2023年04月26日
云县白莺山：春茶飘香采茶忙
三月 云县漫湾镇白莺山古茶园里的 茶树纷纷长出了新芽 沿着古茶园栈道进入白莺山古茶园 沿途随处可见古茶树 行走在古茶园中 听春雨掉进寂静的茶园 斗茶谷屋檐的水滴悄悄氤氲 看雨后远山的风景 ...
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2023年04月26日
麻栗坡县八里河东山古树茶
2023年04月26日
云南麻栗坡：瑶家姑娘采茶忙
云南边陲的麻栗坡县茶文化源远流长这里的茶树经年累月生长泡出来的茶香醇厚怡人让人久久不能忘怀 清晨时分天空还有些微暗瑶家姑娘们早已身穿漂亮的民族服装背上竹篓整装待发 来到茶林她们会仔细...2023年04月26日
云南深山老林的麻栗坡古树茶
在麻栗坡的深山老林中，生长着许许多多的古茶树，这些茶树经过岁月的沉淀，形成了独特的生命力和美感，同时也为我们带来了无尽的茶香。 走进深山·领略古茶树的美 麻栗坡县 气候温和 自然条件优...
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2023年04月26日
云南古树茶魅力何在？三大明珠在八马
摘要：全力保护古茶树资源，助力云南茶高质量发展 资料显示，我国古茶树有5600多万株，约97%分布在云南，是全球独一无二的古茶树王国。近日，云南省普洱茶产区麻栗坡古树茶进入“国礼目录”，并...
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