2024年01月15日
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第一类：孕妇 孕妇是不适宜喝普洱茶的人群之一。普洱茶属于发酵茶类，其中含有一定量的茶碱、咖啡碱等成分，过多的摄入可能会刺激胎儿的中枢神经系统，导致胎儿过度兴奋。此外，普洱茶中的咖啡...2024年01月15日
经典重现 再越高峰:兴海茶布朗山生态饼茶品鉴详情
茶样：8克 茶具：白瓷盖碗（200ml）、白瓷品茗杯 用水：矿泉水 品鉴地：广州 观 茶 饼面圆整、青褐油润 茶条肥壮、银毫满披 冲 泡 第一泡 100℃水 5秒 汤色金黄清澈，油润鲜亮；茶香丰盈，花香...
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2024年01月15日
不容错失的红茶小知识，建议收藏！
红茶是我国六大茶类之一，也是世界上消费量最高的茶类。 红茶主要以茶树芽叶为原料，经萎凋、揉捻（揉切）、发酵、干燥等工艺加工而成，属于全发酵茶。其基本品质特征为红汤红叶、香高味醇。 红...2024年01月13日
茶友圈 | 宝和祥一品牛气冲天青饼普洱茶
牛气冲天饼，李老师用易武春茶压制，生产日期2021年1月，至今有3个年头了。这几天气温回升，找出这茶喝喝。先聊聊易武，傣语（易武）美女蛇居住之地”。麻黑，傣语路边。易武茶，不止香扬水柔。...
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2024年01月13日
黄山毛峰都有哪些产地？哪个产地的比较好？
黄山毛峰的采摘和制作都有严格的时间和工艺要求。特级黄山毛峰的采摘时间通常在清明至谷雨时节。采摘的茶叶以嫩芽和一芽一叶为主，经过精心制作，形成了独特的“雀舌形”绿茶。 黄山毛峰的汤色...2024年01月13日
古树普洱茶零农残，智商税还是健康福音？
在当今的茶饮世界中，普洱茶以其独特的醇厚口感和深厚的文化底蕴赢得了众多茶友的喜爱，尤其是源自古老茶树的普洱茶更是一时风头无两。其中一个重要卖点，便是古树、大树普洱茶被广泛宣传为“零...2024年01月13日
普洱茶用多少度的水冲泡，普洱茶冲泡流程
普洱茶的冲泡水温通常建议控制在100℃，这样可以确保茶叶被充分泡开，同时也能有效地去除茶叶中的陈味、霉味、渥堆味等异味，提升茶叶的口感纯度。 以下是普洱茶的冲泡流程： 准备器皿：选择适...
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2024年01月13日
普洱新茶、老茶、生茶、熟茶冲泡技巧解析！
1新生茶 茶性上很接近绿茶，冲泡中要避免出现“熟汤味”，因而水温要略低，出汤要快。 关键在于把握好其原料特征，如茶树品种、茶区特点、树龄、生态等。原则上滋味浓强的水温略低，浸泡时间要...2024年01月13日
普洱老茶怎么泡？
老茶的魅力在于岁月的沧桑凝结成老韵，时光带走了它表面的浮华荣光，沉淀出最真的本味，等待再次被唤醒的漫长时光里独自芬芳，散发出更迷人的气息，给人带来温和而有力量的茶汤。 如何泡好一壶...2024年01月13日
“凤”牌普洱茶（熟茶）F8521
2024年01月13日
天天都说喝浓茶不好，什么样的茶才能叫浓茶呢？
2024年01月13日
普洱茶市场的宏观趋势：增长的消费，分流的市场！
茶叶市场， 消费一直在增长，只是市场被细分了。 分到每一个茶企的身上，市场份额变小了，才给人一种茶叶越来越难卖的感觉， 90年代，普洱茶火在港台。 茶客想买普洱茶，只能买几个大厂茶。毕竟...
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2024年01月13日
开汤:今大福2013年经典特优青饼
器具：150cc紫砂壶 投茶量：10克 用水：过滤纯净水 干茶显轻梅子香，无杂味，香气纯正，样茶仓储优秀。 润茶一道，叶底显微微烟香，轻梅子香，蜜香，挂杯香浓郁。 第一泡（8秒左右）：茶汤苦涩...
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2024年01月11日
不同仓储环境对普洱茶转化的影响
2024年01月11日
大益三姐妹与芳村茶市：巾帼不让须眉，茶圈核心玩家
从80年代的几家路边摊，到04年的六千家茶店，再到近年来市场所说的“两万家茶店”（实际的门店数量应该没有这么多，这个数据可能将有铺面的小老板，没铺面的工作室，跑市场的“茶串子”等个体商...
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2024年01月11日
景迈山古树熟茶来啦！古熟爱好者入门款，甜润度非常
01 产品初心 老茶友们都知道，我们家的熟茶已经做了包含班章、易武、贺开等好几个产区了，为什么还要做景迈山兰润呢？ 这是因为，景迈山茶以香气知名，其中的兰花香气吸引了我，也让很多茶友爱...
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2024年01月11日
2023茶鲜森赤龙班章古树熟茶上新，发烧友的高阶选择
01产品初心 茶鲜森团队创建以来就一直期待做高品质古树熟茶，以满足高阶茶友的品饮期待。去做知名山头的古树熟茶更是困难重重：原料难寻、制备周期漫长、资金压力大、损耗过高且工艺把控力要求...2024年01月11日
十年磨一剑的老班章熟茶，这才是高端熟茶该有的模样
随着拥有喝茶需求的群体越来越多，制茶技艺也在一步步地朝精湛的方向发展。即便是年轻的熟茶技艺也早就褪去了曾经的青涩，变得愈发成熟起来。当抛开那些对熟茶的莫须有的偏见，真正优质的熟茶应...2024年01月11日
二十年古树春茶价格弯弓古树茶，易武曼腊村丁家寨
弯弓茶区的森林茶是一种特别的市场存在。森林中胳膊粗的小高杆也许就有特好的品质，只是早就被普洱茶玩家把茶地成包了。 弯弓茶园属于易武曼腊村丁家寨，易武至丁家寨大概30公里。农户25户，108...
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2024年01月11日
普洱茶的回甘和茶韵确实是其最迷人的特性之一，使得饮茶者在品尝后能够感受到口腔中的持久香气和甜美的余味。好茶的回甘可以持续绵长，甚至数小时内仍然齿颊生香，令人陶醉。 然而，普洱茶的回...