2024年12月14日
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普洱茶，这一源自中国云南省普洱市及其周边地区的传统名茶，以其独特的发酵工艺、丰富的口感层次和深厚的文化底蕴，吸引了无数茶友的喜爱。在品味普洱茶的过程中，不少茶友会发现茶汤中带有一种...2024年12月14日
探秘50年代广云贡饼：广东产普洱茶的独特发酵
普洱茶，提到这个名字，很多茶友都会立刻联想到云南，想到普洱茶有生茶和熟茶的区分，想到一些稀有的高价茶品，还有那些能够存放几十年、依然能够品饮的“老茶”。这些印象几乎是普洱茶的标签，...2024年12月14日
小青柑普洱茶有白霜，是发霉还是起霜？
小青柑可以说是现在许多茶友的茶桌新宠。它以其玲珑讨喜的外形，以及清香浓郁的滋味吸引了众多人的喜爱。它集茶香与果香为一体，给人带来奇妙的味觉盛宴。经常有茶友问，买到的小青柑表面有一层...2024年12月14日
高端的生普年年有，好喝的熟普十年难遇
2024年12月14日
冬天喝熟普洱茶适合发朋友圈的11条文案
一天儿一冷，就想往暖和的地儿钻。嘿，这时候来一杯古树普洱熟茶，那感觉，就像在寒冷的冬天被温暖的大棉袄紧紧抱住，舒服得很！多喝熟茶，一起暖暖过冬。二天气变冷，我的“抗寒神器”就是古树...2024年12月14日
五星班章生态沱普洱茶
2024年12月14日
2014年春茶易武镇落水洞村晒青毛茶开汤品评
一、 外感: 2014年易武镇落水洞村晒青毛茶春茶在昆明牛皮纸袋密封保存，不知不觉已经10年陈期了。闻干茶没啥香气味。开水冲茶飘蜜甜香。这是早年间集邮留下来的，还有一款2015年易武一扇磨。那...
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2024年12月14日
普洱茶的天花板，必须具备4个条件
何作如先生所言，普洱茶的天花板，在清末民初，那些手工作坊制作的普洱茶，是那个时代的记忆和见证。这些茶，以其独特的风味和历史价值，成为了普洱茶界的翘楚，成为了我们今天所追求的“天花板...2024年12月14日
熟茶的复杂性超乎想象
熟茶的复杂性要比生茶高很多。从选料到渥堆到压饼，这个过程耗费的时间比生茶要长很多，正常来讲，出一款茶，两年的时间是需要的。但是，事实上市场又做不到。有人讲，可以去市场抓，其实不敢抓...2024年12月13日
普洱茶必学课：普洱茶的口感协调性
什么是口感协调性？ 协调性，指茶多酚与氨基酸类物质的比例达到一个协调的点。比例合适，茶的香气、苦涩度、回甘、生津、厚度等各方面，互不夺味，口感饱满丰富，茶品舒适度提高。 品鉴普洱茶时...2024年12月13日
好喝的普洱熟茶
大雪节气后喝普洱熟茶益处： 1、养生保健：大雪时节，阳气最弱，适宜通过喝茶来调养身体。熟普洱茶可以涵养脾胃，平衡五脏，收敛卫气，滋养肾气，增强肾的封藏功能。 2、温暖身心：在寒冷的冬日...
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2024年12月13日
普洱茶秋茶：独特的韵味与魅力
一、秋茶的采摘与制作 普洱茶的采摘季节主要集中在春季、夏季和秋季。与春茶相比，秋茶的采摘时间稍晚，一般在每年的8月至11月间。此时，茶树经过夏季的生长，叶片更加厚实，内含物质也更为丰富...
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2024年12月13日
冬天适合煮茶，有的茶煮比泡更好喝更养生！
安化黑茶，煮着喝更健康 又到煮茶季，煮一壶老茶，茶汤沸腾，烟屡升腾，热气弥漫，茶香飘散，还没喝就已觉美好。 茶香弥漫，似乎在空气中凝聚成了流动的音符，温柔而细腻。这个寒冷的季节里有茶...2024年12月13日
冬季为什么要多喝武夷岩茶？
武夷岩茶，作为一种传统的中国茶，不仅具有独特的风味，还富含多种健康益处。以下是武夷岩茶的主要好处： 抗衰老：武夷岩茶含有丰富的茶多酚，这些化合物可以提高全血的活力，帮助清除体内的自...2024年12月13日
喝普洱茶就两种：喝爽掉和细细品
2024年12月13日
普洱茶拼配原则
2024年12月13日
与普洱茶遇见是这个冬季幸运的事！
从中医观点看，普洱茶色红属火，性温、味微苦亦属火，其有淡味，归脾属土，总体看有温养脾胃和利湿的作用。其生长环境在云南，云南山高且多，地气最厚，因此普洱茶得土气较其它茶厚，所以普洱茶...2024年12月13日
盘点值得入手的红茶！
2024年12月13日
麻黑是易武茶的灵魂之韵
想要深入了解易武茶，麻黑是必经之地。麻黑不仅是易武的门户，更是探寻普洱贡茶之源的敲门砖。麻黑茶在易武茶圈内享有盛名，被誉为“一个易武，半个麻黑”。也有说“不喝麻黑，不谈易武”。可能...2024年12月12日
勐库戎氏的春母与秋母：为何都是05年产，价差近一倍
班章为王，易武为后，冰岛为妃——这是流传在普洱茶圈的一句经典俗语。但到底哪些茶能真正代表这三大名产区呢？ 班章方面，08年陈升号老班章与03年六星孔雀始终是茶友们争论的焦点；易武的代表...
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