磨烈原称“慕烈”,就算现在来到这个寨子,如果你打开地图,你会发现仍然会有“慕烈”这个名字存在于地图上。当初人们只是觉得,“慕烈”这个名字相对普通,不符合磨烈山头茶的特点,于是就顺着谐音,取了“磨烈”这个名字。寓意“如切如磋,如琢如磨,琢磨愈烈,愈成大器”。后来一炮而红,现在反而没有多少人知道“慕烈”这个原本的名字。
磨烈隶属于懂过行政村,海拔1800米,自然条件得天独厚,百年古树极多,古茶园郁郁葱葱,茶林成片。
磨烈的位置刚好在冰岛湖的正上方,站在上磨烈,冰岛湖的美景尽收眼底。磨烈分上磨烈和下磨烈,中间隔着一条山路,公路之上为上磨烈,公路之下为下磨烈。
这里风景秀丽,但交通十分困难,如果不是当地人带路,外人是很难找到并到达磨烈寨子的。因为磨烈交通的困难性和寨子的隐蔽性,反而造就了磨烈如世外桃源般的自然环境。
磨烈在冰岛系山寨中,风格自成一派,也算是临沧茶区的一颗璀璨明珠。
隐于群山
三尺羊肠
山陡路险
共计6户人家
全部都是拉祜族
碧水·磨烈古树
每一款能够出名、能够走进茶人们心中的好茶,必然都有“品质好”这个基底在,磨烈古树茶也是如此!有品质做依托,当它被越来越多的人知道、喜欢时,那身价上涨也成为了必然!磨烈古树茶这几年的市场价,差不多是一路走高,并且大有继续上涨的势头!
院里有修竹,日日起清风。
乘着清风喝热茶,
竹是景、茶是景、你是景、我是景。
无论是何种原因没有选择冰岛老寨的
何不选择【碧水】磨烈古树,
既有东半山的山野霸气,
又有西半山的柔婉清幽。
像冰岛而非冰岛,违时绝俗,
极具草木精神,可让性灵安养
下磨烈古树挑采
规格:散茶/200克饼
香在汤中,
绵软甘冽。
茶汤密码
香·甜·软·细·冽
冰岛茶以甜出众,
而磨烈不止于甜。
品鉴笔记
·碧水品鉴笔记
香气
干茶清香干净,开汤馥郁的花香下,幽幽的兰香凸显出来,满室盈香
滋味
汤水甜软细滑,花香与蜜香交融,茶香凝聚于茶汤之中,汤水含香明显
吞咽茶汤,丝丝冰糖甜韵在喉咙处泛涌,喉韵通透,回甘生津持续不断。
茶汤的前几泡,感觉隐约有兰香游走于鼻息与喉间,汤质饱满顺滑,而后数泡,香气愈发沉稳内敛,汤质愈发饱满顺滑,茶性愈发绵长。甜味伴着回甘生津源源不断而来,数种感觉,一时齐发,众妙毕至。让人在始料未及之余,又有些欣喜若狂。
·碧水品鉴笔记
余韵
回甘快而持久,甘中生香,香中带甜。茶气沉稳雄厚,甜润不若冰岛。而质重气强则过之。
初时品饮是惊鸿一瞥的甜柔,而后是茶如其名的刚猛强劲,外蕴绵柔,内含风骨,难怪其茶得名“磨烈”!
·碧水品鉴笔记
情绪感受
当你的口腔被磨烈茶汤紧紧包裹,这一刻,舌尖舌面舌根仿佛不听使唤,被迫接受从四面八方涌来的舒适感,感觉舌头被茶汤按摩般舒服。
微微的苦涩立刻化开,生津源源不断,待口舌缓过劲来,生津转而成甜,浓强的山野气韵直达喉间,一旦喝过,久久难忘。
碧水·磨烈古树
香:空谷幽兰
汤:绵软细滑
韵:空灵脱俗
气:两袖习习
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2023年04月18日

